Recetas fáciles: Sazonador de carnes con achiote y mantequilla

Fácil
10 porciones

Ingredientes

  • 50 gr de Pasta de achiote La Anita
  • 300 gr de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • 70 ml de jugo de naranja
  • 30 ml de Vinagre La Anita

Procedimiento

  1. Deja la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté semi sólida.
  2.  Licúa la Pasta de Achiote, el cubo de caldo de pollo, Vinagre La Anita y jugo de naranja.
  3. Calienta la mezcla hasta reducir a la mitad.
  4. Integra la mezcla con la mantequilla.
  5. Coloca el resultado un molde de silicón y congela.
  6. Calienta junto con la carne que deseas marinar.

Sabor delicioso en un dos por tres

El achiote en pasta puede ser tan práctico como tú decidas ¿Qué te parece esta receta fácil para marinar la carne? A mí me funciona bastante bien, ya que es sencilla, ablanda y deja un sabor riquísimo. Utilízala para cocinar carne de pollo, pescado, res, cerdo… Las opciones son ilimitadas.

Esta es una de las recetas con achiote ideales para un día de parrillada pues no te preocuparás en lavar más platos ni marinar la carne horas antes ¡Todo estará listo en un dos por tres! Estos cubitos de sazonador son indispensables en tu refrigerador, ni te imaginas cuándo te pueden sacar de apuros.

Disfruto cocinar con achiote en pasta, es sorprendente lo que este condimento hace con tu comida y tu tiempo ¡Pruébalo! Al igual que a mí, te encantarán los resultados.

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