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"La Anita"
fue fundada en el corazón de la Península
de Yucatán, México en el año
1913. Yucatán, cuna donde floreció
la civilización Maya, una cultura
especial fué preservada en nuestros productos
usando ingredientes y métodos de
preparación originales. Una de
las deliciosas recetas, de nuestros
ancestros mayas que puede ser preparada con productos
de "La Anita" es la "Cochinita
Pibil".
Nuestra fundadora fue
Doña Ana Sosa de Méndez
quién, aquí en Mérida, comenzó
con la preparación casera de condimentos,
siguiendo fielmente la tradición
Maya.
Nosotros orgullosamente hemos
conservado el nombre de Doña Anita
en la compañía y nuestros productos.
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