En ésta época de cuaresma hay que dejar volar la creatividad para comer un manjar, por eso los tacos de camarón son tu respuesta. ¡Prueba estas exquisitas recetas!

Es por ello que te traemos estas recetas con mucho sabor de La Anita. ¡Disfrútalas!

Tacos de camarón estilo Gobernador

Tiempo de preparación: 30 min.

Porciones: 4

¿Qué necesitamos?

• 20 pzas de camarones pelados
• 2 cdas de aceite de oliva
• 100 gr de cebolla morada picada
• 2 ajos picados
• 2 cdas de Salsa de Chile Habanero Xtra Picante de La Anita
• 250 gr de queso oaxaca
• Sal con ajo de La Anita al gusto
• Pimienta Negra Molida de La Anita al gusto
• 1 cda de consomé en polvo
• 8 tortillas de maíz

¿Cómo lo preparamos?

Paso 1. Picamos finamente el camarón.

Paso 2. Calentamos el aceite de oliva en un sartén y colocamos la cebolla y el ajo hasta que cambien de color.

Paso 3. Agregamos los camarones picados, la salsa de chile habanero extra picante de La Anita e incluimos la sal con ajo de La Anita, pimienta negra molida de La Anita y el consomé de pollo.

Paso 4. Incluimos el queso oaxaca poco a poco.

Paso 5. En otra sartén ponemos aceite para pasar las tortillas y suavizarlas.

Paso 6. Servimos los tacos y ¡listo! A disfrutar con las salsas de chile habanero de La Anita que prefieras.

Tacos de camarón a la diabla con chipotle

Tiempo de preparación: 45 minutos

Porciones: 4

¿Qué necesitamos?

• 20 pzas de camarones pelados
• 3 cdas de Salsa de Chile Habanero con Chipotle de La Anita
• 3 pzas jitomates medianos
• 2 pzas dientes de ajo
• ½ cebolla blanca
• 7 pzas chiles guajillos deshidratados previamente cocidos y desvenados
• 5 pzas chiles de árbol deshidratados previamente cocidos y desvenados
• Sal con ajo de La Anita al gusto
• ½ tza de aceite
• ½ cda de Pimienta Negra Molida La Anita
• Sal al gusto

¿Cómo lo preparamos?

Paso 1. Colocamos los chiles, la cebolla, el tomate, ajo, pimienta y sal en la licuadora y agregamos salsa de chile habanero con chipotle de La Anita.

Paso 2. En un sartén colocamos aceite, añadimos los camarones, pimienta, sal al gusto y añadimos la mezcla de la licuadora. Dejamos al fuego hasta que espese.

Paso 3. ¡Sírvelos en tacos y disfruta!

Tacos de camarón al tamarindo

Tiempo de preparación: 30 min

Porciones: 2

¿Qué necesitamos?

• 300 g de camarones pelados
• 1 cda de Salsa de Chile Habanero con Tamarindo de La Anita
• 45 g de azúcar
• 1/2 cebolla morada finamente picada
• 1 diente de ajo finamente picado
• ½ tza de vino blanco o caldo de pollo
• 1 cda sopera de aceite de oliva
• 1 tza de agua
• 1 pizca de paprika
• Sal con Ajo de La Anita al gusto

¿Cómo preparamos los tacos de camarón?

Paso 1. Mezclamos en un bowl azúcar y salsa de chile habanero con tamarindo La Anita. Agregamos caldo de pollo y mezclamos, si queda espesa añadimos un poco de agua. 

Paso 2. Vertemos aceite en un sartén y sofreimos cebolla y ajo hasta que cambie de color. Añadimos la salsa de tamarindo en la cacerola y mezclamos esperando a que se reduzca la salsa.

Paso 3. Colocamos aceite en la sartén y sazonamos los camarones con sal con ajo La Anita, paprika y la salsa. 

Paso 4. Sirve los camarones en tacos y báñalos con la exquisita salsa que preparamos.

¡Y listo! a disfrutar unos deliciosos tacos de camarón para la cuaresma o cualquier momento en que se te antojen.

¡Para más recetas exquisitas visita nuestro blog! Encontrarás las mejores combinaciones con las salsas de chile habanero de La Anita.