¡Bienvenido a otra La Anita Recetas! Hoy prepararemos Aguacate relleno de atún.

Y es que entre tantos alimentos preciados en México, siempre resalta el aguacate y el habanero, dos ingredientes que podemos encontrar en diversos platillos de muchas formas diferentes y deliciosas. En esta ocasión, te los presentamos como: Aguacate relleno de atún.

Te aseguramos que este platillo es ¡para chuparse los dedos! porque, además de deliciosa es saludable y picosa. ¡Te mostramos cómo preparar este delicioso plato ligero de aguacate relleno de atún con un toque de habanero!

¿Qué ingredientes requerimos?

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Ingredientes: 

  • 4 aguacates 
  • 1 cebolla morada picada en cubos
  • 1 tomate cortado en cubos 
  • 1 zanahoria rallada
  • Salsa  picante de chile habanero guacamole La Anita
  • Jugo de 1 limón
  • 1 lata de maíz cocido 
  • 3 latas de atún de 80 g
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta negra molida La Anita al gusto
  • Cilantro al gusto

Paso 1.  En un bowl mezclamos jugo de limón, cebolla, zanahoria y tomate. Dejamos reposar durante 3 minutos.

Paso 2. Cortamos los aguacates por la mitad, retirando todo de su interior hasta que sólo se encuentra su base, la cual guardaremos para más adelante.

Paso 3. Picamos en cubos el aguacate y lo añadimos a la mezcla del paso 1, junto con Salsa Picante de Chile Habanero Guacamole La Anita y cilantro. 

Paso 4. Eliminamos el exceso de líquido del maíz y del atún. Añadimos el maíz y atún drenados al bowl con todos los ingredientes previos. Sazonamos con sal y pimienta negra molida La Anita.

Paso 5. Incorporamos la mezcla realizada en el paso interior dentro de la cáscara del aguacate. 

¡Y listo! así de sencillo y fácil de hacer es nuestro platillo de aguacate relleno de atún.

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