Las alitas de pollo son uno de los ingredientes más habituales en reuniones con amigos como aperitivos, disfrutando eventos deportivos o viendo películas.

Las alitas de pollo tienen muchas posibilidades en la cocina, pueden ser fritas, asadas, guisadas o marinadas; ya sea solas o acompañadas de una buena salsa, siempre son un excelente bocado. 

Esta receta de alitas mango habanero son una de las favoritas en general, además son muy fáciles de preparar.

Perfectas para compartir con amigos o familia. Estas alitas mango habanero son  una receta deliciosa y sin complicaciones. Prepárate para cocinar las mejores alitas al estilo La Anita.

Grado de dificultad: Fácil

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 40-50 minutos

Ingredientes:

• ¼ de cebolla, al igual que el ajo debe estar asada.
• 4 cucharadas de cilantro, es vital que esté fresco.
• 1 bolsa de totopos para nachos.
• 1 taza de piña, debe estar asada y también en cubos.
• 200 gramos de queso manchego rallado.
• ¼ de tza de aceite.
• Sal con Ajo La Anita.
• Pimienta negra molida La Anita.
• ½ cebolla fileteada.
• 350 gramos de bistec de cerdo fileteado.
• ¾ de tza de Adodo al Pastor
• Salsa Picante de Chile Habanero con Mango La Anita

Procedimiento paso por paso 

Paso 1. Coloca las alitas en un bowl, añade sal, Pimienta Negra Molida La Anita, Sal con Ajo La Anita, paprika, y caldo de pollo (este último puede ser opcional). Dejamos reposar por 20 minutos.

Paso 2. Vertemos aceite en una olla y ponemos fuego medio.

Paso 3. Pasamos las alitas sazonadas por harina y las freímos en aceite. Déjalas por 15 minutos o hasta que estén bien cocidas y crujientes.

Paso 4. En un bowl colocamos Salsa Picante de Chile Habanero con Mango La Anita, miel de abeja y mezclamos.

Paso 5. Retiramos el exceso de aceite de las alitas, las colocamos en un bowl y las bañamos con la mezcla del paso 4.

Paso 6. Sirve y acompaña con palitos de apio y zanahoria.

Paso 7.  ¡A comer!
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