Aderezos al pastor

Fácil
1 porciones

Ingredientes

Ketchup de Pastor

  • 10 g de Marinador de Pastor “La Anita”
  • 25 ml de jugo de limón
  • 30 ml de jugo de piña
  • 150 g de aceite vegetal
  • 100 g de jarabe de tamarindo
  • Sal
  • 300 g de ketchup

Mayonesa de Pastor

  • Ingredientes
  • 250 g de aceite vegetal
  • 1 pza de huevo
  • 1 cdita de jugo de limón
  • 10 g de Marinador de Pastor “La Anita”
  • 2 pizcas de Pimienta
  • ½ cdita sal

Procedimiento

Ketchup de Pastor

  1. En una licuadora coloca Marinador de Pastor “La Anita”, jugo de limón, jugo de piña, jarabe de tamarindo y sal.
  2. Licúa poco a poco e ir agregando aceite de forma lenta para que se incorpore muy bien.
  3. Por último añade ketchup y mezcla.
  4. Reserva en un frasco de cristal y guarda en el refrigerador.

Mayonesa de Pastor

  1. En la licuadora coloca el huevo, jugo de limón, Marinador de Pastor “La Anita”, sal y pimienta. Mezcla a toda velocidad.
  2. Lentamente vierte el aceite en la licuadora en movimiento.
  3. Reserva en un frasco de cristal y guarda en el refrigerador.

¡Transforma tus aderezos! La comida sabe mejor acompañada de los sabores y las texturas con las que tanto nos gusta aderezar, pero siempre hay de dónde innovar hasta los pilares más básicos de la cocina. ¿Y por qué no al pastor? Después de todo, al pastor la vida es más sabrosa.

Dale a toda tu cocina un sabor nuevo modificando ketchup y mayonesa con un delicioso sabor al pastor gracias a los marinadores de la Anita. ¡Haz de lo rico algo delicioso!

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