Enchiladas

Fácil
4 porciones

Ingredientes

  • 600gr de Pechuga de pollo deshebrada (previamente cocida)
  • 200gr de queso manchego
  • 16 pzas de tortilla de maíz o de harina
  • 1kg de jitomate
  • 1 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • Manteca
  • 50 gr Pasta de Adobo de Achiote con Habanero “La Anita”
  • 1 cucharada de Pimienta Negra Molida “La Anita”
  • 1 cucharada de Sal con Ajo “La Anita

Procedimiento

Para la salsa:

  1. En la licuadora, agregamos: jitomate, cebolla blanca, ajo, ​Pasta de Adobo de Achiote con Habanero “La Anita”​, 1 taza de agua, y licuamos.
  2. En una olla, agregamos manteca y también la mezcla de la licuadora, dejamos que la salsa empiece a hervir y agregamos ​Sal con Ajo “La Anita”​ y ​Pimienta Negra Molida “La Anita”​, probamos de sabor.

Para preparar las enchiladas:

  1. Extendemos las tortillas, agregamos la pechuga deshebrada y cerramos las enchiladas, le agregamos la salsa, crema y luego el queso.
  2. Las llevaremos al horno a 180°C por 15 minutos o hasta que se gratine el queso y ¡servimos!

La cocina de México tiene presencia, es reconocida en muchas partes del mundo y es una de las más diversas, por supuesto que si hablamos de comida mexicana no podemos quedarnos sin mencionar las famosas enchiladas.

Este es uno de los platillos más conocidos y uno de nuestros favoritos, con un sabor inconfundible y particular que te fascinará. Existen muchas maneras de preparar este manjar, aquí te mostramos una muy fácil.

Consiente a toda tu familia y come saludable con recetas de ​“La Anita”​, sigue los pasos y disfruta de una deliciosa comida, ¡No te arrepentirás!

Calificar:
Calificar

Comments

comments