Hamburguesa de Pastor

Media
4 porciones

Ingredientes

  • ½ pieza de piña pelada
  • 40 g de Marinador de Pastor Líquido “La Anita”
  • 40 ml de jugo de piña
  • 400 g de milanesa de cerdo
  • 300 g de molida de res
  • 1 manojo de cilantro 15 g aprox.
  • 1 cdta de sal
  • 70 g cebolla blanca
  • 4 rebanadas de queso de tu elección
  • 4 panes de hamburguesas
  • Lechuga
  • ½ cebolla morada

Procedimiento

  1. Pon a marinar la carne de cerdo con el Marinador de Pastor Líquido “La Anita” y el jugo de piña, por lo menos 2 horas antes de procesar.
  2. Pica finamente la cebolla y el cilantro. Mezcla con la carne de res y salpimenta.
  3. En un procesador de alimentos pon la carne de cerdo con su jugo y procesa para moler.
  4. En un bowl mezcla la carne de res preparada y la carne de cerdo al pastor hasta que quede una mezcla homogénea.
  5. Forma bolas de 200 g y dales forma de hamburguesa.
  6. Pon la carne de hamburguesa sobre un sartén, asador o grill hasta que quede en su punto.
  7. Pon la piña en el asador y el queso sobre la carne.
  8. Sirve con el pan, lechuga, piña, cebolla y cilantro.

¡Es tiempo de un clásico reinventado! Pocas comidas son tan únicas y elementales en la gastronomía como lo son las hamburguesas. Desde comida rápida hasta lujosos restaurantes y la cocina del hogar, nada se siente tan bien como una hamburguesa.
Ahora, transforma la receta en algo más mexicano cocinando con nuestro Marinador de Pastor Líquido. Hará que esta Hamburguesa de Pastor se vuelva un inolvidable manjar.

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