Spicy Roast Beef

Fácil
6 porciones

Ingredientes

  • 2 kg de filete de res con grasa
  • 2 cebollas blancas cortadas en julianas
  • 2 pzas de apio cortadas en julianas
  • 4 pzas de zanahoria cortadas en julianas
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 cucharadas de Salsa de Habanero Xtra Picante “La Anita”
  • 6 cucharadas de Sal con Ajo en Polvo “La Anita”
  • 3 cucharadas de Pimienta Negra Molida “La Anita”
  • 3 cucharadas de Pimienta Tabasco Molida “La Anita”
  • 2 cucharadas de Comino Molido “La Anita”
  • 2 cucharadas de Romero
  • 2 cucharadas de Tomillo
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva

Procedimiento

  1. En un refractario agrega cebolla, apio, zanahoria, ajo y aceite de oliva.
  2. En un bowl mezcla  romero, tomillo, Comino Molido “La Anita”, Pimienta Tabasco Molida “La Anita”, Pimienta Negra Molida ”La Anita”, Sal con Ajo en Polvo “La Anita”, Salsa de Habanero Xtra Picante “La Anita” y aceite.
  3. Marina la carne con la mezcla de hierbas de olor y especias. Posteriormente lo colocamos en el refractario con las verduras.
  4. Hornea la carne a 200ºC por 1 hora, bañándolo constantemente para que no se reseque. Si quieres la carne término medio, retira en este momento, si no, la puedes dejar por 15 minutos más para dejarla bien cocida.
  5. Una vez listo retira la carne del horno y deja reposar por 15 minutos.
  6. Cola el líquido y pasa a una olla, agrega un poco de maicena y deja espesar hasta que hierva para tener gravy. ¡Buen provecho!

El día de hoy te compartimos una receta que dejará boquiabiertos a aquellos amantes de la carne: un plato muy tradicional, servido preferentemente en reuniones con tus amigos y familiares. 

En esta receta te mostramos una forma diferente de hacerlo. Conseguirás una carne jugosa, muy blanda y exquisita que hará mucho más especial ese día. Hazlo sin prisas y el éxito estará asegurado.

Estamos seguros de que este manjar te encantará. Los ingredientes selectos de “La Anita” hacen la diferencia y son el secreto que le da sabor a tu platillo. 

¡Recuerda que en La Anita hacemos de lo rico, algo delicioso

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