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Botanas fáciles y rápidas con guacamole para el Super Bowl 2022

La afición por el Super Bowl 2022 llega para vivirse este domingo 13 de febrero en compañía de deliciosas botanas para disfrutar con amigos o familiares. Y el invitado estrella que nunca puede faltar en este importante evento: el guacamole.

¡Así es! El guacamole es una de las estrellas en el paseo de la fama a la hora de hablar de botanas en el evento deportivo más importante del año: El Super Bowl. 

¿No nos crees? Te compartimos un dato curioso.

Las exportaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos crecieron un 4% más que en el 2020 durante el Super Bowl de la edición pasada enviando 132 mil toneladas según la  Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM).

La afición en el Super Bowl 2022 se pinta de verde, por lo que no te puedes perder las siguientes botanas para disfrutar el partido en compañía de tan famosa salsa.

Aros de guacamole

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Baja

Es una receta muy fácil que solo te tomará alrededor de 15 minutos prepararla. Te recomendamos anticiparte para que puedas disfrutarla durante el Super Bowl 2022.

¿Qué ingredientes necesitamos?

  • 3 pzas de aguacates
  • Jugo de 1 limón
  • 1 pza de jitomate picado en cubos
  • 1/4 tz de cilantro picado
  • 2 pzas de dientes de ajo
  • 1/2 cda de Salsa Picante de Chile Habanero con Guacamole La Anita
  • Sal con ajo La Anita al gusto
  • 1 cda de Pimienta negra molida La Anita
  • 2  pzas de cebollas blancas
  • 1 Huevo Batido
  • 1 tza de harina
  • 1 tza de pan molido
  • Aceite para freír

¿Cómo lo preparamos?

Paso 1. En un bowl colocamos los aguacates y los aplastamos añadiendo jugo de limón para evitar su oxidación y lo mezclamos con el jitomate, cilantro, sal con ajo la Anita, pimienta molida La Anita y Salsa Picante de Chile Habanero con Guacamole La Anita.

Paso 2. En un recipiente agregamos las cebollas cortadas en finos aros y las rellenamos de guacamole. Posteriormente lo metemos en el congelador alrededor de unas 3 hrs.

Paso 3. Comenzamos a empanizar nuestra cebolla congelada con el guacamole, primero lo pasamos por un plato con huevo batido, después por harina y finalmente por pan molido.

Para obtener un resultado más crocante repetimos pasarlo por huevo batido y pan molido.

Paso 4. Vertemos aceite en la sartén y una vez se haya calentado colocamos los aros en él hasta que tomen un color dorado.

Te recomendamos utilizar servilletas para absorber el exceso de grasa.

¡Y listo! Disfruta de unas botanas diferentes para disfrutar el partido más esperado del año en compañía de tu familia o amigos.

Croquetas de arroz con guacamole

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Baja

Otra botana muy rica y fácil de preparar para acompañar con guacamole en este Super Bowl 2022. 

¿Qué ingredientes necesitamos para preparar nuestro guacamole?

  • 6 pzas de aguacates
  • 2 pzas de tomate cortado en cubos
  • 1  pza de cebolla blanca cortada en cubos
  • 1 cda de cilantro 
  • Sal con ajo La Anita al gusto
  • Jugo de 1 limón

Paso 1. Comenzamos preparando el guacamole, para ello cortamos los aguacates por la mitad hasta el hueso, giramos y separamos ambas mitades. Con una cuchara vaciamos el aguacate en un bowl.

Paso 2. Agregamos el jitomate y cebolla cortados finamente, mezclamos hasta incorporar bien. Añadimos el jugo de limón para evitar que se oxide. 

Paso 3. Finalmente sazonamos con Sal con Ajo la anita y cilantro.

¡Y listo! ya contamos con nuestro guacamole, y continuando, ¿qué ingredientes necesitamos para nuestras croquetas de arroz?

  • 300 g de arroz blanco
  • 1 pza de cebolla blanca en cubos
  • 1 diente de ajo
  • Sal con ajo La Anita al gusto
  • Pimienta negra molida La Anita al gusto
  • 3 pzas de perejil
  • Aceite de oliva extra virgen
  • 2 huevos
  • Pan molido
  • Salsa Picante de Chile Habanero original roja La Anita al gusto

¿Cómo lo preparamos?

Paso 1. Vertemos aceite de oliva extra virgen en la sartén, agregamos la cebolla, sal con ajo La Anita, pimienta negra molida La Anita y perejil. Sofreimos hasta que cambie de color la cebolla.

Paso 2. En una olla ponemos a cocer el arroz. Colocamos agua y arroz, lo dejamos a fuego bajo por 15 minutos.

Paso 3. Una vez que el arroz esté cocido, retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco y vertemos el arroz en la olla con todos los demás ingredientes hasta mezclarlos muy bien. Humedecemos nuestras manos y con nuestras manos formamos bolas de arroz.

Paso 5. Comenzamos a empanizar las croquetas. Primero las pasamos por huevo batido, luego por harina y finalmente por pan molido. Si deseas un resultado más crocante, repite pasarlas por huevo y pan molido.

Paso 6. En un sartén a fuego medio con aceite. Una vez estén doradas retirarlas y con una servilleta retirar el exceso de aceite.

Para una explisión de sabor recomendamos agregar Salsa Picante de Chile Habanero original roja La Anita al gusto,

¿Conocías algunas de estas botanas para disfrutar con guacamole para este Super Bowl 2022? Te invitamos a prepararlas y a etiquetarnos en nuestras redes sociales para compartirnos tus resultados.