Consumir achiote otorga diversos beneficios a nuestro cuerpo al incluirlo en parte de nuestra alimentación y es por ello que si no sabes en qué más añadir este ingrediente, te compartimos una nueva receta para disfrutar en casa: Chuleta con achiote y papa cocida.
Este acompañamiento es un complemento sencillo pero siempre efectivo y delicioso que hace una excelente combinación con la chuleta de achiote.
Tiempo de preparación: 45 min.
Dificultad: Baja
Paso 1. En olla con agua y sal, añadimos las papas y dejamos a fuego bajo alrededor de 10 minutos o hasta que la superficie se encuentre blanda. Una vez listo, retiramos el agua y dejamos enfriar.
Paso 2. Cortamos las papas en cubo y las ponemos en un sartén con aceite de oliva a fuego medio. Añadimos pimienta negra molida La Anita y rectificamos sabor. Mezclamos alrededor de 7 minutos y posteriormente incorporamos el brócoli revolviendo en conjunto con las papas.
Una vez listo, recomendamos apagar el fuego y tapar la olla para que se mantenga caliente el acompañamiento para tu plato principal.
Paso 1. En un bowl mezclamos Achiote líquido La Anita, cebolla, Orégano en polvo La Anita y diente de ajo.
Paso 2. Sazonamos las chuletas con sal con ajo La Anita y pimienta negra molida La Anita. Luego las bañamos con la mezcla del paso 1 y las dejamos marinar por 15 minutos.
Paso 3. En un sartén agregamos aceite en la superficie y pre calentamos, una vez listo agregamos las chuletas y dejamos cocer hasta que se encuentren listas.
¡Terminamos! Disfruta del delicioso sabor del achiote acompañada de un delicioso plato de papa con brócolis.
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