¿Quieres comenzar a enamorar por el estómago? Te aseguramos que este mousse de fresa con chocolate es el platillo ideal, hasta para el paladar más exigente.
Y es que, en esta temporada de San Valentín, las fresas y el chocolate son los protagonistas, ¿qué mejor que combinarlos para hacer un rico postre?
El mousse de fresa con chocolate es un platillo muy fácil de preparar, sólo necesitarás los siguientes ingredientes:
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Paso 1. Iniciamos colocando las fresas y el azúcar en un bowl para licuarlos hasta que se encuentren totalmente mezcladas.
Paso 2. En otro bowl colocamos crema para batir y Vainilla sabor frutos rojos La Anita. Batimos por aproximadamente 5 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Paso 3. Con ayuda de una espátula, incorporamos la crema para batir la mezcla de fresa, poco a poco y con movimientos envolventes para que no salga el aire.
Paso 4. En un bowl con grenetina hidratada, añadimos una cucharada de la mezcla y revolvemos.
Paso 5. La mezcla con la grenetina la regresamos al bowl con el resto de la mezcla realizada en el paso 3.
Paso 6. En un molde de silicón, colocamos la mezcla del mousse y lo refrigeramos por 2 horas.
Paso 7. Para la cobertura de chocolate de nuestro mousse de fresa, vertemos la crema para batir en una olla a fuego medio. Cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y añadimos el chocolate picado, mezclando hasta que se incorpore.
Paso 8. Desmoldamos nuestro mousse de fresa y lo bañamos con la mezcla de chocolate.
¡Uff! amor al primer mordisco.
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