Ahora nos encontramos pasando por una etapa que es amada por muchos pero también difícil para otros y es que, nos encontramos iniciando la cuaresma. Pero ¡no te preocupes! si solo te encuentras buscando comida saludable ¡te traemos una deliciosa receta de filete de pescado con marinador para carne al pastor de La Anita.

Con esta deliciosa receta de pescado al pastor con vegetales no sentirás los días eternos durante la cuaresma.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

Ingredientes: 

• 2 filetes de pescado de 800 gramos cada uno
• 1 cda de aceite de oliva
• ½ cebolla cortada en aros
• Marinador de carne al pastor La Anita
• Sal con ajo La Anita al gusto
• Pimienta negra molida de La Anita al gusto

 ¡Comenzamos!

1. En un recipiente colocamos ambas piezas de pescado y vertemos marinador de carne al pastor de La Anita hasta superar su superficie dejando marinar por 15 minutos. 

2. Ponemos la sartén a fuego medio. Añadimos aceite de oliva y las rodajas de cebolla, las movemos constantemente por toda el área. 
3. Una vez que las cebollas cambien de color, agregamos las piezas de pescado marinadas. Sazonamos con Sal con Ajo de La Anita y Pimienta Negra Molida de La Anita al gusto.

¿Qué necesitamos para preparar la guarnición?

•  2 pzas de zanahorias cortadas en rodajas
• 10 pzas de brócoli
• Sal con Ajo La Anita al gusto
• 1 cda de aceite de oliva

1. En un sartén precalentado, vertemos aceite de oliva y colocamos las zanahorias, brócolis y sal con ajo La Anita al gusto.

2. Una vez estén cocidos, retiramos del fuego y emplatamos junto con nuestro pescado al pastor.

¡Buen provecho!

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