Agua, sal yodada, ajo, mezcla de chiles (chile guajillo, chile ancho, chile pasilla), mezcla de especias (achiote, pimienta negra, clavo, canela, comino), ácido acético, cebolla, mezcla de hierbas aromáticas (orégano, tomillo, laurel), piña deshidratada, naranja deshidratada, goma xantana, ácido cítrico, benzoato de sodio y sorbato de potasio como conservadores, amarillo No. 6 FD&C.