¡Una receta de paella a la orden! Aprende a cocinar este delicioso platillo latinoamericano que encantará a tu paladar.
Este plato es muy conocido y popular a nivel mundial pero sobre todo en la comunidad latinoamericana por su sabor ya que satisface hasta a los paladares más exigentes.
La receta de paella es ideal también para cocinar en comidas familiares y temporadas festivas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 cda de aceite
- 8 pechugas de pollo sin pellejo cortadas en cubos
- 6 rebanadas de jamón ahumado
- 200g de chorizo cortado
- 3 jitomates cortados en cubos
- 1 cebolla cortada en cubos
- 3 dientes de ajo picados
- 3 tazas de agua
- 1 cdita de paprika
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1 tza de arroz paellero
- 2 pimientos morrones
- 3 tzas de ejotes
- 3 oz de achiote líquido La Anita
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Paso 1. En una sartén previamente calentada colocamos aceite y freímos la pechuga de pollo cortada en rebanadas , ajo, sal, pimienta, paprika y dejamos cocer hasta que el pollo se dore.
Paso 2. Agregamos cebolla, chorizo, mezclamos y dejamos cocinar otro momento.
Paso 3. Agregamos chiles morrones y dejamos que ablanden un poco mientras se cocen.
Paso 4. Añadimos el arroz, agua y achiote.
Paso 5. Colocamos tomates y ejotes.
Paso 6. ¡Finalizamos emplatando nuestro platillo listo para probar!

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