¡Una receta de paella a la orden! Aprende a cocinar este delicioso platillo latinoamericano que encantará a tu paladar.

Este plato es muy conocido y popular a nivel mundial pero sobre todo en la comunidad latinoamericana por su sabor ya que satisface hasta a los paladares más exigentes.

La receta de paella es ideal también para cocinar en comidas familiares y temporadas festivas. 

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes: 

• 1 cda de aceite
• 8 pechugas de pollo sin pellejo cortadas en cubos
• 6 rebanadas de jamón ahumado
• 200g de chorizo cortado 
• 3  jitomates cortados en cubos
• 1 cebolla cortada en cubos
• 3 dientes de ajo picados
• 3 tazas de agua
• 1 cdita de paprika
• 1 cubito de caldo de pollo
• 1 tza de arroz paellero
• 2 pimientos morrones
• 3 tzas de ejotes
• 3 oz de achiote líquido La Anita
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Paso 1. En una sartén previamente calentada colocamos aceite y freímos la pechuga de pollo cortada en rebanadas , ajo, sal, pimienta, paprika y dejamos cocer hasta que el pollo se dore.

Paso 2. Agregamos cebolla, chorizo, mezclamos y dejamos cocinar otro momento.

Paso 3. Agregamos chiles morrones y dejamos que ablanden un poco mientras se cocen.

Paso 4. Añadimos el arroz, agua y achiote.

Paso 5. Colocamos tomates y ejotes.

Paso 6. ¡Finalizamos emplatando nuestro platillo listo para probar!

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