Seguramente, en más de una ocasión, se te ha antojado hacer una receta de empanadas, pero sin saber por dónde comenzar. ¡En esta ocasión traemos para ti un paso a paso de cómo hacerlas!
Una receta de empanadas con La Anita es lo que necesita tu paladar en estos momentos y te queremos compartir una que contendrá opciones de guisos para que puedas escoger la que más te guste.
Al realizar la receta de empanadas con distintos sabores, requerimos los siguientes ingredientes.
Estos pasos son los mismos para la elaboración de cada una de la receta de empanadas, la única diferencia es el relleno.
Paso 1. En un recipiente hondo, mezclamos la harina, sal, huevo y mantequilla a temperatura ambiente. Una vez bien integrados, procedemos a darle una mejor forma con las manos. Colocamos agua poco a poco, hasta que consideremos que la masa se encuentra en perfecto estado.
Paso 2. En una superficie plana, espolvoreamos harina y comenzamos a estirar la masa con un rodillo para, posteriormente y con ayuda de un cuchillo, cortar la masa en forma de cuadros, con un grosor aproximado de 3 mm.
Paso 1. En una sartén a fuego medio, colocamos la cebolla, el ajo, rajas de chile poblano, los granos de elote y mezclamos en conjunto con la Salsa Kut Ik de chile habanero tatemado La Anita. Si gustas, también puedes añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 2. Una vez listo nuestro relleno lo colocamos en un recipiente para integrar en la masa el queso asadero cortado en cuadros. Pegamos los bordes de nuestras empanadas con clara de huevo y barnizamos. Finalmente, para sellar los bordes, presionamos con ayuda de un tenedor y picamos en la superficie, para que se puedan inflar de manera estética.
Paso 3. Ahora, en una bandeja engrasada, horneamos en un horno convencional precalentado a 200º C de 20 a 25 minutos o hasta que doren. También se pueden hornear en una freidora de aire pre-calentada a 200°C por 10 minutos.
Paso 1. Picamos la cebolla de manera fina y, en un bowl, la integramos con el atún y mezclamos. En una sartén precalentada, vertemos aceite de oliva y agregamos nuestra mezcla anterior, moviendo constantemente para evitar que se pegue en la sartén y cocinamos hasta que la cebolla esté cocida.
Paso 2. Añadimos el tomate y dejamos cocinar otros 5-8 minutos hasta que se evapore el líquido. En un bowl agregamos las papas, el queso parmesano, una yema de huevo y una cucharada de aceite y mezclamos bien.
Paso 3. Ahora, en una bandeja engrasada, horneamos en un horno convencional precalentado a 200º C de 20 a 25 minutos o hasta que doren. También se puede hornear en una freidora de aire pre-calentada a 200°C por 10 minutos.
Paso 1. En un bowl mezclamos las espinacas, queso, huevo , pollo y la Salsa Kut Ik de chile habanero tatemado La Anita con ellos. Una vez bien revueltos, rellenamos las empanadas, doblando por la diagonal en forma de triángulos.
Paso 2. Pegamos los bordes de nuestras empanadas con clara de huevo y barnizamos. Finalmente, para sellar los bordes, presionamos con ayuda de un tenedor y picamos en la superficie, para que se puedan inflar de manera estética.
Paso 3. Ahora, en una bandeja engrasada, horneamos en un horno convencional precalentado a 200º C de 20 a 25 minutos o hasta que doren. También se puede hornear en una freidora de aire pre-calentada a 200°C por 10 minutos.
¡Y listo! una deliciosa y mágica receta de empanadas. Seguramente salvarás la cena o tus eventos con estas delicias como protagonistas en las comidas.
Para continuar con la magia, consulta Las 5 comidas de películas más antojables
Además de la deliciosa receta de empanadas, te compartimos algunos platillos animados más antojables de todos los tiempos. ¿Cúal quieres cocinamos?
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