
Nada más rico que preparar recetas con una freidora de aire. Si eres fanático de la comida preparada con aire caliente, te queremos decir que este artículo es el lugar ideal para sacarle el mejor provecho a tus platillos con estas recetas de pollo para hacer en tu airfryer que podrás realizar de manera sencilla.
Cocinar con aire caliente se ha vuelto una tendencia en la actualidad y es que reducir la cantidad de grasa en nuestros alimentos brinda la oportunidad de mantener una dieta más saludable y balanceada.
Te presentamos a continuación algunas deliciosas recetas de pollo para preparar en tu freidora de aire.
Pechuga de pollo con chile tatemado

Esta receta sencilla de pechuga de pollo en freidora de aire es rápida, saludable y se puede preparar de manera anticipada.
Tiempo de preparación: 2 minutos
¿Qué necesitamos?
- 1 cdita de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 1/2 cdita de sal con ajo La Anita
- 1 pizca de pimienta negra molida La Anita
- 1/2 cdita orégano La Anita
- Kut-Balam Salsa de Chile Habanero Tatemado La Anita al gusto
¿Cómo lo preparamos?
Paso 1. En un bowl mezclamos: sal con ajo en polvo La Anita , orégano La Anita y pimienta negra molida La Anita.
Paso 2. Cubrimos la pechuga de manera gentil, sin excedernos, con el aceite de oliva para brindarle un poco más de sabor.
Paso 3. Bañamos el pollo con nuestras especies mezcladas del paso no. 1.
Paso 4. Metemos el pollo en la freidora de aire a una temperatura de 360 °F durante 10 minutos y una vez pasado ese tiempo, volteamos la pechuga para cocerla por 10 minutos más, de esta manera quedará bien cocida y dorada de ambos lados.
Paso 5. Retiramos la canasta de la freidora de aire y dejamos reposar alrededor de 5 minutos la pechuga antes de cortar.
Paso 6. Añadimos salsa de chile habanero tatemado, Kut Balam La Anita con la cantidad de chile de su preferencia.
Y ¡Ta-da! una deliciosa receta preparada en freidora de aire más para agregar en tu recetario.
Pechuga Cordon Blue

Continuamos con ¡otra receta de pollo para chuparse los dedos! Deliciosa y sin duda alguna una receta fácil para preparar en tu freidora de aire.
Tiempo de preparación: 5 minutos
¿Qué necesitamos?
- Un filete de pechuga de pollo por cada porción deshuesada y sin piel
- Queso mozzarella en rebanadas
- Jamón de cerdo, pollo o pavo en rebanadas
- 1 tza de harina de trigo, arroz o avena
- 1 tza de miga de pan
- 2 cdas de queso parmesano
- 1 cda de orégano La Anita
- Sal de Ajo La Anita
- 1 pza de huevo
- Sal y pimienta negra molida La Anita
- Kut-Ik Salsa de Chile Habanero Tatemado La Anita
¿Cómo lo preparamos?
Antes de empezar a cocinar, te recomendamos separar los siguientes ingredientes en refractarios pequeños:
- El huevo batido y salpimentado
- Harina de tu preferencia (trigo, arroz o avena)
- Miga de pan con 2 cucharadas de queso parmesano rallado, 1 cucharada de orégano La Anita y una pizca de sal
- Pechuga de pollo deshuesado y sin piel con sal de ajo y pimienta La Anita.
- Jamón y queso mozzarella.
¡Ahora sí, iniciemos!
Paso 1. Tomamos las pechugas de pollo y con un cuchillo hacemos cortes finos para volverlas un filete.
Paso 2. Agregamos una rebanada de queso y una de jamón sobre el filete de pollo. Los enrollamos apretando muy bien.
Un tip es que al tener enrollado el filete puedes utilizar un palillo de madera para evitar que se desprendan los ingredientes.
Paso 3. Colocamos el rollo de pollo en un refractario y lo metemos al congelador durante 35 minutos, esto para que tengan mayor firmeza.
Paso 4. Una vez pasados los 35 minutos, sacamos del congelador los rollos de pollo. Los pasamos por la harina de tu elección, asegurándonos que esta cubra todo el filete. Después los pasamos por el refractario con huevo salpimentado. Finalmente los cubrimos con miga de pan muy bien, como consejo si deseas que quede muy crocante tu Cordon Blue repite el baño de huevo y miga de pan.
Paso 5. Pre calentamos la freidora de aire a 180 °C o 356°F durante 5 minutos. Después ponemos nuestros rollos en ella por 15 minutos más.
Paso 6. Y una vez listos nuestros cordon blue, agregamos Kut-Ik Salsa de Chile Habanero Tatemado La Anita al gusto.
¡Bon appetit!
Esperamos que las recetas que tenemos para compartirte te hayan gustado ¡Compártenos en los comentarios qué te parecieron!