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4 recetas fáciles para estudiantes; deliciosas y sencillas

Durante la vida universitaria, los estudiantes viven una de las etapas más impactantes en sus vidas, experimentando situaciones y experiencias desafiantes y estresantes; pero el conjunto de todas ellas es lo que hacen a esta etapa de la vida, una de las más bellas.

La comida, amada, deseada, necesitada, es la principal fuente de energía para todos, y acompaña a cada uno durante toda la vida, pero, una de las primeras dificultades que se enfrentan los estudiantes, es cocinar sus propios alimentos.

En medio de esta problemática de no saber cocinar, los estudiantes se adentran en internet en busca de respuestas y soluciones, con la esperanza de poder encontrar alguna receta fácil, económica y rápida de preparar, algo así como “Recetas Fáciles para Estudiantes”, que te pueda sacar de un apuro, pero sobre todo que esté rico.

Sabemos que muchas de esas veces, los jóvenes abandonan la misión, porque simplemente no pueden encontrar las recetas adecuadas, pero muchas otras veces, logran hacer feliz a sus estómagos, cuando por fin descubren algún blog en las profundidades del internet con recetas fáciles para estudiantes.

Como en La Anita sabemos lo complicado que puede ser, aquí te compartimos 4 recetas fáciles para estudiantes, donde te daremos una de desayuno, una comida, una cena y un postre; y claro, todas ellas fáciles y deliciosas. Te aseguramos que al menos una te va a salvar en más de un apuro.

Hotcakes con Achiote

Hotcakes con Achiote

Anteriormente, te enseñamos está delicioso platillo, siendo una de las recetas fáciles para estudiantes, Hotcakes con Achiote, una excelente opción si estás en busca de un desayuno fuera de lo ordinario, o, si eres un amante de los hotcakes y quieres probar un sabor distinto, esta receta es para ti.

Esta receta tiene una duración aproximada de 30 minutos y con un rendimiento para 1-2 personas aproximadamente.

Ingredientes

  • 175 ml de leche entera
  • 175 g de Harina de Trigo
  • 1 pz de Huevo
  • 10 g de Mantequilla
  • 70g de Azúcar
  • 8g de polvo para hornear
  • Achiote líquido La Anita
  • 3 pz Tiras Azúcar glass

¿Cómo preparar Hotcakes con Achiote?

Para preparar estos ricos Hotcakes con Achiote, una vez tengas todos los ingredientes a tu disposición, seguiremos los siguientes pasos:

  • Licuar la leche, el huevo, achiote líquido, mantequilla, harina, polvo para hornear y azúcar.
  • Engrasar una sartén a fuego bajo con mantequilla o aceite y verter un poco de la mezcla.
  • Cocinar hasta que empiecen a salir burbujas en la parte superior del hotcake, voltear y cocinar por el otro lado 2 minutos más.
  • Repetir hasta terminar la mezcla, apilarlos en un plato, espolvorear con azúcar glass y servirlos con un cubo de mantequilla, tiras de tocino frito y miel de abeja.

Sabemos que estos Hotcakes con achiote te van a volar la cabeza, sobre todo por su sencilla preparación, siendo un desayuno perfecto y sobre todo, una receta fácil para estudiantes

Chuleta al achiote, una receta fácil y deliciosa

Chuleta al Achiote para Estudiantes

Las chuletas son deliciosas, y más si le agregamos un toque de achiote. Esta receta fácil para estudiantes es ideal para aquellos que no tienen tiempo de cocinar, o que simplemente no les gusta cocinar, pero quieren algo delicioso y sencillo para comer.

Esta receta tiene una duración aproximada de 30 minutos y con un rendimiento para 3 personas aproximadamente.

Ingredientes

  • 6 piezas chuletas.
  • 1 cucharadita de vinagre.
  • 1 cucharada de achiote líquido de La Anita.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 dientes ajo.
  • 1 mini refractario o bowl.
  • 1 cucharada de aceite.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • 4 hojitas de orégano.

¿Cómo preparar Chuletas con Achiote?

Para preparar estas ricas Chuletas con Achiote, una vez tengas todos los ingredientes a tu disposición, seguiremos los siguientes pasos:

  • Para empezar, en un recipiente/bowl vertemos el vinagre, y ahí mismo agregamos la cucharada de achiote líquido de La Anita.
  • Una vez tengamos todo junto en el recipiente, molemos el orégano con la palma de nuestra mano y lo agregamos a la mezcla.
  • Procederemos a cortar la cebolla y picar el ajo y una vez terminado los colocaremos en el recipiente. Paso siguiente sazonamos las chuletas con sal y pimienta al gusto, y las agregamos a la mezcla.
  • Una vez hayamos realizado todo lo anterior, revolvemos todos los ingredientes y lo dejamos reposar durante 15 minutos.
  • Por último en un sartén, vertemos una cucharada de aceite y sofreímos las chuletas hasta que estén en el punto deseado.

Panuchos de atún pibil, perfecto y delicioso

Panuchos de Atun Pibil

Para está cena prepararemos un clásico yucateco, pero ideal y deliciosa en donde quiera que estés. Los panuchos son indudablemente una de las opciones preferidas al momento de cenar. Por ello que mejor que poder disfrutarlos en la comodidad de tu hogar, siendo esta forma de prepararlos, una receta fácil para estudiantes.

Esta receta tiene una duración aproximada de 30 minutos y con un rendimiento para 3 personas aproximadamente.

Ingredientes

Para el Marinado

  • 60 ml  de achiote líquido de La Anita.
  • 1/4 tazas de jugo de naranja agria.
  • 3 cucharadas de vinagre blanco.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 cucharada de comino.
  • 4 pimientas gruesas.
  • 4 clavos enteros.
  • 1/4 tazas de agua.
  • 1 cucharada de sal de grano-
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/4 cebollas.
  • 1 cucharada de aceite vegetal.

Para el Panucho

  • 1 paquete de lomo de atún ahumado desmenuzado.
  • 9 tortillas de maíz con hollejo.
  • 1/2 tazas de frijoles refritos.
  • 1 cucharada de manteca (opcional en caso de no conseguir).
  • 2 huevos cocidos (huevos duros).
  • 1/2 tazas de cebolla morada, encurtida, para acompañar
  • al gusto de salsa picante de habanero negra, para acompañar.

¿Cómo preparar Panuchos de Atún Pibil?

Para preparar estos Panuchos de Atún Pibil, una vez tengas todos los ingredientes a tu disposición, seguiremos los siguientes pasos:

  • Para marinar, licuamos todos los ingredientes del primer apartado, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Luego calentamos a fuego medio un sartén con el aceite y agregamos el lomo atún ahumado desmenuzado junto con la mezcla anterior, y lo dejaremos cocinar durante 10 minutos o hasta que se evapore el líquido.
  • Una vez realizado lo anterior, lo dejaremos a un lado para luego colocarlo después.
  • Ahora abriremos las tortillas con hollejo y las rellenaremos con frijoles.
  • Como siguiente paso, calentamos una sartén a fuego medio, y pondremos la manteca (o aceite) y freímos las tortillas rellenas de frijol.
  • Una vez fritas las tortillas con el frijol, procederemos a retirarlas cuidadosamente y secar el exceso de aceite.
  • De última instancia, le pondremos el atún pibil previamente preparado, servimos los panuchos ¡y listo!
  • Ahora solo queda decorar con cebollas moradas encurtidas y el huevo cocido (en el caso en que quieras, claro, solo es un extra). De igual manera lo puedes acompañar con salsa negra de habanero de La Anita si deseas un exquisito picante.

Tacos de Plátano, una de las mejores recetas fáciles para estudiantes

¿Tacos de plátano? Seguramente no has oído hablar de este platillo, pero te aseguramos que, como todos los tacos, son deliciosos, y sobre todo, es una manera nueva y deliciosa de preparar y de igual forma, es una de las recetas fáciles para estudiantes que muy pocos conocen.

Esta receta tiene una duración aproximada de 50 minutos y con un rendimiento para  1 persona aproximadamente.

Tiempo: 50 minutos

Ingredientes

  • 2 tortillas de maíz.
  • 40 g de azúcar.
  • 20 g de canela molida de La Anita.
  • Cucharadita de vainilla de La Anita.
  • Aceite de oliva suave.
  • 2 plátanos.
  • 50 ml de miel.
  • 100 ml de crema de cacao.
  • 100 ml de nata para montar.
  • 20 g de azúcar glas.

¿Cómo preparar Tacos de Plátano?

Para preparar estos Tacos de Plátano, una vez tengas todos los ingredientes a tu disposición, seguiremos los siguientes pasos:

  • Para iniciar esta deliciosa receta, mezclamos en un bowl o recipiente el azúcar con la canela molida de La Anita, luego por aparte, cortamos las tortillas en discos de 6 cm de diámetro (o a tu gusto) con un aro (o con cualquier instrumento que desees).
  • Paso siguiente, calentamos y añadimos las tortillas de una en una y las freímos hasta que estén crujientes, y una vez listas las doblamos en forma de “U” o de “taco” con la ayuda de unas pinzas.
  • De esta manera los retiramos y dejamos escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina y luego los pasamos por la mezcla de azúcar y canela, cubriendo por completo por todas partes.
  • Pelamos los plátanos y lo cortamos en gajos de 3 cm de largo. Calienta la miel junto con la cucharada de vainilla de La Anita, y cuando empiece a hervir añadiremos los plátanos y los caramelizamos hasta el punto deseado. 
  • Una vez listos, retiramos y dejamos enfriar sobre papel de hornear.
  • Monta los plátanos sobre las tortillas ya espolvoreadas, y una vez emplatados los plátanos con la tortilla, procederemos a añadir la nata con el azúcar glas a un recipiente, para luego pasarla a una manga pastelera (no necesaria). 
  • De igual manera, puedes rellenar también con la crema de chocolate otra manga pastelera, y decorar con un poco de nata montada. ¡Y listo! has terminado un postre delicioso y super fácil de preparar, ideal para cualquier estudiante.

Sin duda todas las recetas fáciles para estudiantes propuestas son deliciosas, y no tendrian el mismo sabor sin el toque de La Anita que le brinda el sazón perfecto a cada platillo.

¡Te invitamos a preparar todas las recetas y descubrir otras igual de deliciosas en el nuestro blog! Comparte estos deliciosos platillos con tus amigos y familiares para que ellos igual puedan disfrutarlos.